DE PRIJSSTIJGING BEGRIJPEN 

1. Klimaatuitdagingen

Koffie wordt verbouwd in meer dan 70 landen, maar de productie wordt gedomineerd door Brazilië en Vietnam. In Brazilië is de regio Minas Gerais alleen al goed voor 30% van de Arabica-productie van het land. De afgelopen jaren heeft deze regio echter te kampen gehad met extreme droogte, waarbij sommige gebieden meer dan 120 opeenvolgende dagen geen regen van betekenis hebben gehad. Deze omstandigheden verstoren de bloei, verminderen de opbrengst en zetten de wereldwijde toeleveringsketen onder druk (Digital Weekday, 2024; The Guardian, 2024).

Alternatieve producenten zoals Vietnam, Colombia en Ethiopië hebben ook te kampen gehad met de gevolgen van de opwarming van de aarde. Extreme weerpatronen, waaronder onvoorspelbare regenval en stijgende temperaturen, hebben de oogsten in deze regio's belemmerd, waardoor ze de verliezen van Brazilië niet kunnen compenseren. 

1. Veranderingen in regelgeving

De nieuwe ontbossingsverordening van de Europese Unie (EUDR) verbiedt de verkoop van koffie en andere goederen tenzij ze afkomstig zijn van ontbossingsvrij land (geen ontbossing na 31 december 2020), voldoen aan lokale wetten en strenge controles doorstaan. Handelaren leggen een voorraad koffie aan in afwachting van de veranderingen, waardoor de druk op de toeleveringsketen toeneemt. Terwijl de supermarktprijzen laag blijven door de huidige overeenkomsten, wordt verwacht dat ze zullen stijgen zodra de regels van kracht worden.

1. Logistieke verstoringen

De toeleveringsketen van koffie staat onder grote druk door verschillende logistieke uitdagingen:

• Congestie op het Suezkanaal: Spanningen en vertragingen op deze kritieke scheepvaartroute hebben het wereldwijde transport verstoord.

• Kosten Kaaproute: Als alternatief voor het Suezkanaal zorgt de Kaap de Goede Hoop-route voor extra tijd en kosten voor zendingen, waardoor de bevoorradingsketens verder onder druk komen te staan.

• Tekort aan zeecontainers: Een wereldwijd tekort aan containers heeft geleid tot vertragingen en hogere kosten voor exporteurs. Zonder voldoende containers krijgen exporteurs te maken met langere wachttijden en hogere kosten, die doorwerken in de toeleveringsketen en uiteindelijk de consumentenprijzen opdrijven (AD.nl, 2024).

Deze gecombineerde uitdagingen schetsen een duidelijk beeld: de koffieprijzen zullen waarschijnlijk blijven stijgen, waarbij betaalbaarheid een steeds grotere zorg wordt voor zowel consumenten als bedrijven. De verschillende factoren die de koffieprijs doen stijgen - klimaatinvloeden, nieuwe regelgeving en logistieke uitdagingen - maken het moeilijk om de exacte kosten te voorspellen. Deskundigen op dit gebied suggereren echter dat een kopje koffie wel eens €5,50 zou kunnen gaan kosten.

ALTERNATIEVEN ONDERZOEKEN: FUNCTIONELE HYDRATATIE  

Hoe ziet de toekomst eruit?

Waar zullen mensen op vertrouwen - frisdrank, energiedrankjes, suikerhoudende opties? Niet ideaal.

De keuze om een hydratatiestation toe te voegen naast of in plaats van de koffieautomaat kan voordelen opleveren voor werknemers en tegelijkertijd helpen om kosten te besparen. Hydratatiesystemen zoals Aquablu REFILL+ bieden een moderne oplossing voor gedeelde ruimten zoals werkplekken.

Met suikervrij water, water met een smaak verrijkt met vitamines en specifieke functionaliteiten zoals cafeïne, bieden deze systemen hydratatieopties op maat. Gebruikers kunnen smaken kiezen, de intensiteit aanpassen en watertypes selecteren - ambient, gekoeld of bruisend - waardoor er meer dan 48 combinaties mogelijk zijn. Voor degenen die een extra boost nodig hebben, bieden smaken zoals FOCUS, doordrenkt met cafeïne en smakend naar rode vruchten, een verfrissend alternatief.

Een drinkstation ondersteunt het welzijn van werknemers, vermindert afval en verbetert gedeelde ruimten met een modern ontwerp en duurzaamheid. Wilt u weten hoeveel u kunt besparen met REFILL+? Laten we contact opnemen.